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この鍋一つで、炒めたりそのまま煮たりと大変重宝するお鍋です。銅は熱伝導に大変優れているため、鍋全体に平均して熱が伝わり、じっくり煮込む料理に適しています。鱗のように表面を覆う模様は、銅板を金槌で叩いて成形した跡。職人が一つ一つ手作業で作り出した鍋ですので、一生ものの料理道具としてお使いいただけます!!

サイズ内径14.5×高さ6cm、 最大幅(取っ手含む):約32cm、板厚:1.5mm
個装サイズ:32×15×15cm
重量約600g
個装重量:700g
素材・材質銅(持ち手:木)
仕様容量:0.7L
対応熱源:ガス火(IH非対応)
食洗機使用:不可

付属品取扱説明書
製造国日本

高い熱伝導率を誇る、プロ御用達の銅製行平鍋。 中村銅器製作所 銅製 行平鍋 15cm

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